オオウバユリ　（ユリ科）

【食べごろ】
【草丈】
【場所】

【和名】
【食べる部分】
【料理法】
５月中旬
１ｍ５０ｃｍ位。
林の中、少し湿り気のあるところがいいようです。
大姥百合
根っこ(ユリ根のような球根）
煮物やてんぷら
（ユリねというよりたまねぎの様で、一つ一つが薄く枚数も少ない。特においしいとはいいかねます。）

◆左の写真クリックすると大きくなります。◆

オオウバユリは山菜として利用されるより、種をつけたところが面白い形なので
生け花に利用されたり、種の付いたものをドライフラワーにしたりして利用するほうが多いようです。
ジョバンニのすぐそばに沢山群生しています。

このくらいのとき、大きそうな株を堀ユリ根を採取します。
蕾を付けたオオウバユリ、ひとつに見えますが、
大きくなると蕾が沢山付いていることが分かります。
１m半くらいの大きさになります
一つ一つはラッパユリくらいの大きさの花です。
花のつき方が変わっています。

花のＵＰ。甘くいい匂いいがします
枯れて種が飛んだ後のオオウバユリ。
ドライフラワーにしたり、いけばなに利用します。

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