そ　ば　の　花 かってな評価 　味　★５　　雰囲気　★５　　値段　★４　総合　★５

〒３８６−２２０３ 　長野県小県郡真田町傍陽　４１０−１４ 　電話　＆　FAX　　０２６８−７５−３３２６ 　■営業時間■ 　　午前１１時　〜　午後３時 　■定休日■ 　　火曜日〜木曜日 　■ジョバンニからの時間■ 　　車で２０分

「そばの花」は戦国の勇真田氏ゆかりの地真田町の山間の民家の中、里山に囲まれひっそり隠れるように建っています。 ログハウス調の建物で、履物を脱いで上がり、板の間の座布団に座ります。本当に別荘か隠れ家に入ったような感じです。 ご主人は気さくな方で、初めて入ったた私どもにも声をかけてくれます。 お品書きにお勧めは「もりそば」とかかれています。蕎麦屋で「もりそば」しか食べない私はなんだか、みかたが１人増え た感じで思わずほくそえんでしまいました。

石臼引きのそば粉を使った十割そば、そばにつやがあり腰も十分。

		座布団に座り玄関方向を見る
入り口の看板も趣がある

薪ストーブがあったり、さりげなく花がいけられていたり、これが蕎麦屋さん？と思ってしまうのは私だけではないと思う。でも、これが妙に落ちすく空間なのです。

そば羊羹、あっさりした甘さで口当たりもいい。 青木の【義民そば】でもそば羊羹をいただきましたが、 どちらも優しく素朴な味を楽しませてくれます。

古いお品書きで、料金とメニューは変わります。

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